☆なすと豚ひき肉のパスタ☆
はっぴーはっぴーママ @cook_40099310
☆なすと豚ひき肉だけのシンプルパスタ☆
このレシピの生い立ち
《2016.9.22》パスタソースが無く、塩味にしたかったので、こぶ茶と鶏ガラスープの素で作ってみました(^○^)めちゃくちゃ美味しかったです☆
☆なすと豚ひき肉のパスタ☆
☆なすと豚ひき肉だけのシンプルパスタ☆
このレシピの生い立ち
《2016.9.22》パスタソースが無く、塩味にしたかったので、こぶ茶と鶏ガラスープの素で作ってみました(^○^)めちゃくちゃ美味しかったです☆
作り方
- 1
①材料を準備して下さいね(^^)d
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- 2
②なすを半分にカットして斜めに均一にカットします☆♪
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- 3
③フライパンにオリーブオイルを入れます☆♪
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- 4
④カットしたなすを入れます☆♪
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- 5
⑤しっかり炒めました☆♪
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- 6
⑥一度お皿に取り出します☆♪
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- 7
⑦フライパンにオリーブオイルを入れます☆♪
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- 8
⑧豚ひき肉を入れます☆♪
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- 9
⑨ポロポロに炒めます☆♪
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- 10
⑩なすを戻し炒め合わせます☆♪
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- 11
⑪しっかり炒め合わせます☆♪(*^^*)
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- 12
⑫茹でたパスタを入れます☆♪
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- 13
⑬炒め合わせ、こぶ茶、鶏ガラスープの素、ゆで汁を少々入れて、味付けして出来上がり☆♪
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- 14
⑭お皿に盛り出来上がり☆♪("⌒∇⌒")
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コツ・ポイント
☆なすと豚ひき肉を別々に炒めて、茹でたパスタを炒め合わせてから、味付けします☆♪
パスタは少し固めに茹でた方が炒めた時丁度いい固さになりますよ(^^)麺類は基本的に固めの方が好きです☆
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18054062
