♡おろしがなくても大根餅
おろしがねを持っていないので、みじん切りで作りました♡
このレシピの生い立ち
おろしがねがないのでみじん切りで！貧乏メニューです
作り方
- 1
大根をみじん切りにして、片栗粉・小麦粉と混ぜる
- 2
フライパンにごま油を敷き、中火で両面を焼く
- 3
火にかけたままチーズを散らし、とろっとしたところで皿にあげる
- 4
醤油をかけてめしあがれ
コツ・ポイント
タネというよりは細かい大根の集合体なので、フライパンに落としたときにフライがえしで成型してください。上からじゅっと押すとよいようです。
生地自体は大根の味なので、いろいろ混ぜたら楽しいかも
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