作り方
- 1
バターは室温に戻しておく
オーブンは170℃で余熱する
薄力粉は振るっておく
板チョコの場合は荒く刻んでおく - 2
バターをハンドミキサーでふわふわにし、グラニュー糖を加えて更に白っぽくなるまで攪拌する。
- 3
ふわっふわになったら、たまごをひとつずつ入れて混ぜる。
分離したら分量の薄力粉を少量加えれば大丈夫。 - 4
(あれば)バニラオイルを加えて混ぜてから、ゴムベラに持ち替え薄力粉を全量入れてさっくりと混ぜる。
- 5
まだ粉っぽさが残ってる時にチョコを加えて、粉っぽさがなくなるまて切りながら混ぜる。
- 6
オーブンシートを敷いた天パンに、大きめのスプーンを2本使い直径4cm位にこんもりと落とす。
広がるので必ず間をあけて！ -
- 7
水を付けたスプーンで、てっぺんを押さえて少し平にする。
- 8
170℃に余熱したオーブンで、13~15分焼く。
- 9
焼き上がりは崩れやすいので、オーブンシートのままケーキクーラーなどに乗せて冷ます。
-
- 10
出来上がりヽ(*´∀｀)ノ
コツ・ポイント
バターは、必ずふわふわになるまで！
生地は間をあけて落とす！
これくらいかなぁ|･ω･*)？
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