れんこんと水菜のサラダ

きょはく
きょはく @cook_40072298

れんこん&水菜をマヨポンでサラダに。わさびを加えてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
マヨ+ポン酢+わさびの組み合わせが好きです。

れんこんと水菜のサラダ

れんこん&水菜をマヨポンでサラダに。わさびを加えてもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
マヨ+ポン酢+わさびの組み合わせが好きです。

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材料

  1. れんこん 1節
  2. 水菜 1株
  3. コーン 大さじ3
  4. ●マヨネーズ 大さじ1.5
  5. ●ポン酢 大さじ1
  6. ●わさび お好みで2cmくらい

作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき、4mm厚さに切り酢水にさらす。熱湯で2~3分ゆでる。

  2. 2

    水菜は4~5cm長さに切る。

  3. 3

    ●の材料を合わせる。れんこん・コーンを加え混ぜる。水菜も加えざっと混ぜる。

  4. 4

コツ・ポイント

子供さんや辛いのが苦手な方はわさびなしで。
れんこんはゆですぎず、しゃっきり歯ごたえがおいしいと思います。

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きょはく
きょはく @cook_40072298
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ぱぱと1歳の息子と3人での食卓を楽しんでいます☆ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・れしぴの見直しをすることがあります。ご了承ください。
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