ホワイトチョコとココアのパウンドケーキ
みーぜら @cook_40053509
ココアとホワイトチョコのしっとり甘めの濃厚パウンドケーキです♡
めも:牛乳大さじ2だと軽めにできそう(*^^*)
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコとココアの組み合わせでケーキを作りました(*^^*)
ホワイトチョコとココアのパウンドケーキ
ココアとホワイトチョコのしっとり甘めの濃厚パウンドケーキです♡
めも:牛乳大さじ2だと軽めにできそう(*^^*)
このレシピの生い立ち
ホワイトチョコとココアの組み合わせでケーキを作りました(*^^*)
作り方
- 1
ホワイトチョコと牛乳を湯煎やレンジで溶かして混ぜておく。
- 2
泡立て器でバターを練り、砂糖を加え白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
1を加えて混ぜる。
オーブンを170度に予熱開始。 - 4
といた卵を数回に分けてよく混ぜる。
一度に混ぜると分離するので注意。 - 5
★を合わせてふるい入れる。
ゴムベラに持ち替えて、さっくりと切るように粉っぽさがなくなるまで混ぜる。 - 6
170度に予熱したオーブンで40分程焼く。
10分あたりで一度に取り出し、割れ目の出るあたりに切れ目を入れる。 - 7
竹串を刺して生の生地が付いてこなければ、型から外し粗熱をとる。
粗熱がとれたら、ラップでぴったりと包んでおく。 -
- 8
一晩そのまま置くと、しっとりして良いです(*^^*)
焼いた直後も、表面がサクサクでおいしいです！
コツ・ポイント
粉を入れてからは練らないように、粉感がなくなったらなるべく早く型に入れて焼いてください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18055227
