すぐ出来る！ 梅納豆スパゲティ
みゅあさん @cook_40123652
冷蔵庫の中にある物だけで、スパゲティがすぐ出来ます！
このレシピの生い立ち
手早くお昼ご飯を作りたかったので、冷蔵庫の中にある物だけでパパッと作ろうと思って、作ってみました。
すぐ出来る！ 梅納豆スパゲティ
冷蔵庫の中にある物だけで、スパゲティがすぐ出来ます！
このレシピの生い立ち
手早くお昼ご飯を作りたかったので、冷蔵庫の中にある物だけでパパッと作ろうと思って、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを茹でるお湯を沸かす間に、ニンニクはみじん切りにし、納豆はタレと混ぜ、大葉は千切りに、梅干しは細かく切っておく。
- 2
鍋の中のお湯が沸騰したら、塩とオリーブオイルを適量入れ、パスタを茹で始める。
- 3
パスタが茹で終わる2分程前になったら、フライパンにオリーブオイル大さじ1杯程とみじん切りにしたニンニクを入れ香りを出す。
- 4
フライパンに塩昆布を入れ、次にパスタを茹でている鍋からお玉一杯半程のお湯を取ってフライパンに足す。
- 5
続いて納豆、梅干しを入れる。
- 6
パスタが茹で上がる直前に、お湯を少し別の皿などに取っておき、パスタをザルにあげて、すぐにフライパンに入れる。
- 7
塩気を見て味が足りなければ、めんつゆを入れ、汁気が足りなければ、取っておいたお湯を足す。
- 8
皿に盛り、大葉を散らせば完成！
コツ・ポイント
梅干しは紀州梅を、納豆はひきわりを使いました。でも何でもいいと思います。塩昆布や梅干しによって、塩気が変わってくるので、めんつゆの量はお好みで調節してください。
つくれぽ
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