スパイシー!かじきのソテー山椒風味
淡白なかじきを山椒でスパイシーに。
このレシピの生い立ち
家に余っている山椒をいつもと違う使い方をしました。
作り方
- 1
かじきは2センチ角くらいに切る。
- 2
塩とこしょうで味付けし、最後に山椒を加える。
- 3
- 4
コツ・ポイント
山椒は最後に加えた方が風味が飛びません。
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