カルシウムたっぷりふりかけ-レシピのメイン写真

カルシウムたっぷりふりかけ

鴨の熊
鴨の熊 @cook_40086663

離乳食完了期のチビ助に。
プロセッサーで骨も粉々になってカルシウムたっぷり!
このレシピの生い立ち
白ご飯を嫌うチビ助に。エビもイワシもクリアしたし、市販のふりかけは塩分も気になるので作ってみました。

カルシウムたっぷりふりかけ

離乳食完了期のチビ助に。
プロセッサーで骨も粉々になってカルシウムたっぷり!
このレシピの生い立ち
白ご飯を嫌うチビ助に。エビもイワシもクリアしたし、市販のふりかけは塩分も気になるので作ってみました。

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材料

約70g
  1. 煮干し 45g
  2. アミエビ(桜エビ) 20g
  3. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を全てフライパンへ入れ、香ばしい香りがしてくるまで乾煎りする。
    焦がさないよう弱火〜中火で。

  2. 2

    フードプロセッサーへ乾煎りした材料を入れて、粉々になるまで攪拌?する。

  3. 3

    保存容器へ移して完成。

コツ・ポイント

煮干しや、アミエビの容器がジッパー付きの袋なら出来上がったふりかけをそれに入れて保存しても。乾燥剤も入っているかと思うので。
分量は、購入した煮干し&アミエビがその量だったから。
あんまり多くなると乾煎りが満遍なく出来ないかと思います。

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