簡単★時短★味付不要【なんちゃって焼売】
☆ｓ４☆ @m6s4h2
【働くママ】の時短料理(^^♪
ひき肉を使わず簡単！
ひき肉を使わなくても・・・
まるで焼売？
な時短で完成の焼売です！
このレシピの生い立ち
簡単にシューマイが出来ないかな？
と思ったときに、ひらめいた１品！
アプリでひらく作り方
- 1
しゅうまいの皮の中央にすりみ（鶏ごぼう）をのせます。
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- 2
手のひらで包むように、周囲を持ち上げます。
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- 3
形が調ったら置いて、皮の上の部分を開きます。
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- 4
残りも同じように！20個出来たぁ〜！
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- 5
開いた中央にグリンピースのっけてみよ〜！
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- 6
まるで焼売でしょ！
な「なんちゃって焼売」の完成です！ -
- 7
蒸し器に湯を沸騰させ、クッキングシートを敷いて、しゅうまいをのせます。
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- 8
キッチンペーパーをふんわりかぶせて蓋をし中火で13分！
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- 9
ほら〜！アツアツしゅうまいの完成ですよォ～！
-
- 10
器に盛って、酢醬油＆辛子を添えて出来上がり〜！
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- 11
・・・
- 12
【番外編①】
蒸し器がない場合！
深さのある食器にレタスを敷き焼売をのせ、食器の高さ半分まで入れた水を沸騰させた鍋で。 -
- 13
【番外編②】
工程⑧からは同じ要領で。蒸し器がなくても簡単に出来ちゃう。
※レタスを敷くのはくっつかないようにするため。
コツ・ポイント
※ひき肉の代用で、すり身や、鶏ゴボウを使えば
簡単・時短！
※工程⑦でしゅうまいはなるべく隙間をあけて
並べると良い！くっつき防止。
※焼売の上にキッチンペーパーをのせるのは・・
水蒸気が落ち、皮がベタベタになるのを防止。
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