人気のレシピ♡ホタテの炊き込みご飯

evemegmama
evemegmama @cook_40062921

材料はホタテとお米のみ!
簡単にできるうえ、ホタテの味がしっかりしみ込んだご飯は格別です♪
このレシピの生い立ち
・お刺身のホタテが中途半端に残ってしまい、
 炊き込みご飯ならいけるかも?と思い。
 今は我が家の人気のレシピです。
・少しでもかなり良い味になりますよ♪

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. ホタテ 4個
  3. ◆白だし 大さじ5
  4. ◆醤油 大さじ1
  5. ◆酒 大さじ1

作り方

  1. 1

    米はよく研いでザルにあけておく。

  2. 2

    炊飯器に米、その上にホタテ、◆の調味料を入れてから、指定の目盛まで水を入れ普通に炊く。

  3. 3

    炊きあがったら、ホタテを適当にほぐし、軽く混ぜる。
    器に盛り、あれば山椒など添える。

コツ・ポイント

・お米の炊き加減はお好みで!私は堅め炊きが
 好みです。

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レシピ作者

evemegmama
evemegmama @cook_40062921
に公開
男の子2人、女の子1人のママです。やんちゃ坊主ちゃん達です♡結婚を期に料理をやりだした事もあり、毎日レシピを考えるのに一苦労~仕事と家事の両立、まだまだなママですが、子供達に喜んで食べてもらえる事程、嬉しい事はないですよね♪なるべく色々な食材を使いバラエティー豊かなメニューを心がけています♡
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