＊菜の花おひたし＊
Nashiote @cook_40123594
作っておくと次の日
違う料理に大活躍！
このレシピの生い立ち
いつもは出汁を作って
混ぜてたけど白だしは
簡単で美味しいから
使ってみました♪( ´▽｀)
＊菜の花おひたし＊
作っておくと次の日
違う料理に大活躍！
このレシピの生い立ち
いつもは出汁を作って
混ぜてたけど白だしは
簡単で美味しいから
使ってみました♪( ´▽｀)
作り方
- 1
菜の花を洗い茎の1番下の
硬い所は切り捨て
太い茎は縦半分切れ目を入れておく。 - 2
鍋にタップリの湯を沸かし
塩を入れる。
沸騰したら菜の花を
茎から入れて少ししたら
全部を湯に投入！ - 3
4〜5分茹でたらザルに
とって冷たい水に晒す
すぐさま取り出し
水気を絞り食べ易い
大きさにカット！ - 4
(A)の調味料を合わせて
菜の花にかければ
出来上がりっ♪
コツ・ポイント
茹で時間は好みの硬さで
♪( ´▽｀)
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