ヨモギとウーロン茶のパン /めも。
ウーロン茶とヨモギのパン。
このレシピの生い立ち
ウーロン茶を使ったパンを作ってみたかったので。
作り方
- 1
ヨモギをふやかす
- 2
材料すべてをボウルに入れ、捏ねる
- 3
約2倍になるまで発酵
- 4
ガス抜き、分割
- 5
ベンチタイム
- 6
形成
- 7
180度くらいで１５～２０分焼く
コツ・ポイント
出がらしを入れるのもいいかな、と思いましたが、
ないので、ペットボトルのウーロン茶を使いました。
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