あんぱんまんパンとヨモギあんぱんまんパン
＊トントコトン＊ @cook_40103268
ヨモギあんぱんまんパンです(*^^*)普通のあんぱんまんパンも一緒に並べてみました。
このレシピの生い立ち
今年初めてとってきたヨモギで(ちょっと少なかったけど)あんパンを作ろうと思ってたら、友達からあんぱんまんのリクエストが入ったので作ってみました(*´∀`)♪
あんぱんまんパンとヨモギあんぱんまんパン
ヨモギあんぱんまんパンです(*^^*)普通のあんぱんまんパンも一緒に並べてみました。
このレシピの生い立ち
今年初めてとってきたヨモギで(ちょっと少なかったけど)あんパンを作ろうと思ってたら、友達からあんぱんまんのリクエストが入ったので作ってみました(*´∀`)♪
作り方
- 1
材料をホームベーカリーに入れて、生地作りコースでスタート。
- 2
生地が出来上がったらガスぬきをして４等分にして鼻とほっぺの分を少しずつとっておく。ベンチタイム。
- 3
顔の部分を伸ばしてあんを包み、鼻とほっぺをつける。
- 4
二次発酵。
- 5
190℃に温めておいたオーブン、15分焼く。
- 6
冷めたら顔をかく。
コツ・ポイント
ヨモギを茹でる時は重曹を入れたお湯でアクぬきをしました。
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