ソーセージ風スティックハンバーグ
minfannote @cook_40116558
本来腸詰めされるものですが、中身だけの「なんちゃてソーセージ」。
このレシピの生い立ち
ネッ友さんから教えていただき、アレンジ。
我が家の定番に仲間入りしています。
2009.6.1
ソーセージ風スティックハンバーグ
本来腸詰めされるものですが、中身だけの「なんちゃてソーセージ」。
このレシピの生い立ち
ネッ友さんから教えていただき、アレンジ。
我が家の定番に仲間入りしています。
2009.6.1
作り方
- 1
材料をボウルに入れ、粘りが出るまでゴムベラでよく混ぜる。
アルミホイルに等分し、手に水をつけて細長く成形する。 -
- 2
包んだものを少量の湯を入れたフライパンに並べ入れ、７～８分蒸す。
-
- 3
この状態で冷凍保存できる。
-
- 4
冷めたらホイルから取り出して、フライパンでこんがりと焼く（オイル不要）。
-
コツ・ポイント
お肉の特売日にまとめて作り、蒸してから冷凍保存もできるお助けおかずの一つ。
解凍後、こんがりと焼き色をつけていただきます。
2001年～2009年に小麦粉中心のレシピ等をご紹介していたHP「tara's Minfan Note」が、2016年11月に閉鎖されたため、こちらに引越しました。楽天レシピ（https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1560000005/）＆ブログ「型LOG」（http://plaza.rakuten.co.jp/minfannote/）もよろしくお願いします。
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