アボカドのカルボナーラ風パスタ
sayomo @cook_40060938
アボカドの風味も感じつつチーズの風味もありカルボナーラ風に作ってみました。(温玉のせると更に美味しいです3/22)
このレシピの生い立ち
アボカドの天ぷらの後アボカドをソースとして何か作りたくてパスタソースにしてみました
アボカドのカルボナーラ風パスタ
アボカドの風味も感じつつチーズの風味もありカルボナーラ風に作ってみました。(温玉のせると更に美味しいです3/22)
このレシピの生い立ち
アボカドの天ぷらの後アボカドをソースとして何か作りたくてパスタソースにしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
☆とアボカドをミキサーに入れてなめらかにして鍋に入れチキンコンソメキューブを指で潰しながら入れて温める
- 2
沸騰直前で火を弱火にして●を入れて、味見をして味調整で塩こしょうを入れあらびき黒こしょうを入れる
- 3
フライパンにオリーブオイルを入れて温めベーコンは1.5cm巾しめじはいしづきを取り炒め②の鍋に入れる
- 4
パスタは表示通り茹でてソースとからめて仕上げにパルメザンチーズをふりかける
コツ・ポイント
あらびき黒こしょうはお好みで調整して下さい
チーズはけっこうきいてる感じですがそこもお好みで加減してください
こつなど特にはないと思います
温玉ID18188420をのせると更に美味しいです
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