簡単♡お洒落♡生ハムのカラフルマリネ
ミセスオリーブ @olive3313july
生ハムの塩分が強いので、調味料は酢とオイルのみ。フルーツを入れるととてもまろやかな味に仕上がります。ヘルシーな一品です♡
このレシピの生い立ち
昔？子供の頃、初めてメロンに生ハムがのっているのを食べた時、ビックリしました♡大人の食べ物はなんて美味しいんだろう♡と。ちよっと憧れのメニューでした。フルーツと生ハムの美味しいバランスを考えてマリネにしました♡
簡単♡お洒落♡生ハムのカラフルマリネ
生ハムの塩分が強いので、調味料は酢とオイルのみ。フルーツを入れるととてもまろやかな味に仕上がります。ヘルシーな一品です♡
このレシピの生い立ち
昔？子供の頃、初めてメロンに生ハムがのっているのを食べた時、ビックリしました♡大人の食べ物はなんて美味しいんだろう♡と。ちよっと憧れのメニューでした。フルーツと生ハムの美味しいバランスを考えてマリネにしました♡
作り方
- 1
材料を適当な大きさに切る。生ハムは１枚を１／３〜１／４にする。
-
- 2
食べる直前に酢とオイルを混ぜて、盛りつけてから粗挽き黒胡椒を少々ふりかけ出来上がり♡
コツ・ポイント
梨は他に林檎・柿・マンゴー・パパイア等おすすめです♡あえて柑橘系は今回は使いません♡生ハムの塩分とフルーツの相性が良いかな？今回はホワイトバルサミコ使いましたが、フルーツビネガーあればオススメです。もちろん普通の酢でもOK♡
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atelier＊Ｒ＊
その他のレシピ
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