大根を1センチ幅に切る

フライパンにバターをひいて、片面に焦げ目つくまで大根を焼く。

裏返して蓋をして蒸し焼き。

火が通ったらポン酢をからめる。チーズを乗せて、大根をもう半分かぶせたら完成。