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彩り大根おろし♡一物全体食♡
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彩り大根おろし♡一物全体食♡-レシピのメイン写真

彩り大根おろし♡一物全体食♡

さやあ☆
さやあ☆ @cook_40068640

大根おろしの彩りを簡単にUP♡
栄養豊富な大根葉♡
短い葉もぜひ食べてね(♥^〇^♥)

このレシピの生い立ち
大根に少しだけ残っている大根の葉を捨てずに食べたくて試しに大根下ろしにのせてみたら彩りがよくなりお料理が映えたので♡
大根を丸ごと食べてヘルシーに!
一物全体食を簡単に♡

大根おろしの彩りを簡単にUP♡
栄養豊富な大根葉♡
短い葉もぜひ食べてね(♥^〇^♥)

このレシピの生い立ち
大根に少しだけ残っている大根の葉を捨てずに食べたくて試しに大根下ろしにのせてみたら彩りがよくなりお料理が映えたので♡
大根を丸ごと食べてヘルシーに!
一物全体食を簡単に♡

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彩り大根おろし♡一物全体食♡

さやあ☆
さやあ☆ @cook_40068640

大根おろしの彩りを簡単にUP♡
栄養豊富な大根葉♡
短い葉もぜひ食べてね(♥^〇^♥)

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大根に少しだけ残っている大根の葉を捨てずに食べたくて試しに大根下ろしにのせてみたら彩りがよくなりお料理が映えたので♡
大根を丸ごと食べてヘルシーに!
一物全体食を簡単に♡

大根おろしの彩りを簡単にUP♡
栄養豊富な大根葉♡
短い葉もぜひ食べてね(♥^〇^♥)

このレシピの生い立ち
大根に少しだけ残っている大根の葉を捨てずに食べたくて試しに大根下ろしにのせてみたら彩りがよくなりお料理が映えたので♡
大根を丸ごと食べてヘルシーに!
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材料

2人分
  • 大根葉(売ってある大根に少しのこっている) 1本分
  • 大根(上部が甘い)(皮はむかなくても) 3〜5センチ
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作り方

  1. 1

    大根の葉をバラバラにならないように根から切りはなして2〜4つに切って洗いさっと塩茹でして刻む。

  2. 2

    または洗ったあと先に刻んで少量の水に入れレンジで40秒〜1分チンして水をきる。様子をみながら焦がさないように。

  3. 3

    皮つきのまま下ろした大根に大根葉をトッピングしたらできあがり♡
    大根は力を抜きぎみで下ろす方が甘いです♡

    • 彩り大根おろし♡一物全体食♡作り方3写真
  4. 4

    ミニ穴あきお玉などで軽く水をきりお料理に添える。

    • 彩り大根おろし♡一物全体食♡作り方4写真
  5. 5

    残った大根の水分はポン酢や麺つゆで味付けして頂くと栄養もとれムダもでません♡

  6. 6

    ①で葉を刻んで残った大根部分も食べてみてね!甘くて美味しですよ!

  7. 7

    miyuki12さんが
    太刀魚の塩焼き
    レシピID : 19061076
    に添えて下さいました♡ありがとうございます♡

    • 彩り大根おろし♡一物全体食♡作り方7写真
  8. 8

    13/03/22
    検索入りできました♡
    ありがとうございます♡

コツ・ポイント

茹でて刻んだ少量の大根葉はとても彩りがよいのでぜひ活用してね♡
大根サラダ、汁物のトッピングやご飯に混ぜてお弁当用の菜飯やおにぎりにしても美味しくできます♡
菜飯やおにぎりにするときは胡麻も入れると◎です♡

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さやあ☆
さやあ☆ @cook_40068640
2013/03/02 23:49に公開
お料理は実は苦手♡だから超簡単を目指しています健康第一美肌も重視してます♡美肌と健康は毎日のヘルシーな食事から作られます!
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このレシピのキーワード

大根 大根の葉

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