かぼちゃ炊いたん

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シホネコさん
シホネコさん @cook_40081333

秋に食べたい1品です。
このレシピの生い立ち
さつま揚げを入れると味に深みがでます

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材料

2人分
  1. かぼちゃ 6分の1
  2. さつま揚げ 4つ
  3. 出汁 150cc
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. さけ 大さじ2
  6. さとう 大さじ1

作り方

  1. 1

    かぼちゃを切って出汁と砂糖を入れた鍋に入れ中火で5分炊きます。

  2. 2

    さつま揚げと醤油と酒を入れさらに5分炊いて火を消します。

  3. 3

    冷めていく過程で味がしみこんでいきます

コツ・ポイント

火をけして味をしみこませます

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シホネコさん
シホネコさん @cook_40081333
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