ＨＭで簡単☆さつまいもケーキ
ゆうあんみぃ @cook_40028058
さつまいものゴロゴロ感が楽しい♪卵・乳なしの簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
息子がお芋掘りで持ち帰ったさつまいもを使って作ったおやつです。
ネットで検索して卵乳なしにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを１センチくらいの角切りにして水にさらした後レンジで２分加熱する。
- 2
オーブンを１８０度に予熱しておく。
- 3
ボウルに豆乳、メイプルシロップ、菜種油を入れてよく混ぜる。
- 4
③にＨＭとさつまいも（トッピング用に少し残す）を加えて混ぜる。
- 5
④を型に流して残しておいたさつまいもを飾って１８０度のオーブンで３０分焼く。
- 6
竹串をさして生地がつかなければ完成。
-
コツ・ポイント
甘さ控えめがよければお好みでメイプルシロップを減らしてください。
焼き時間はご家庭のオーブンにあわせて調節してください。
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