作り方
- 1
冷蔵庫で冷やしたトマトのヘタを取り、6等分または1センチから1.5センチ幅に切る。
- 2
器に盛り付けて塩、ごま油、炒りごまの順にかける。
コツ・ポイント
トマトを切ってから食卓に出すまで(30分以内なら)冷凍庫に入れるとキンキンに冷えてさらに美味しくなります。調味料は冷凍庫から出したあとにした方が◎かける順番が違うと塩気を感じにくかったりゴマが全部落ちてしまうので、この順番が良いと思います。
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