おばぁちゃんがおやつに作ってくれた素朴なホットケーキ
このレシピの生い立ち
おばぁちゃんが普段から家にある材料でサッと作ってくれた素朴なホットケーキが好きで。小麦粉で作ってみたけど食感が違う。もっと柔らかくてもちっと。空気を含んだ柔らかさではなくて、きっとクレープ生地に近いレシピになるはず。