甘酢生姜の冷奴

maihide @cook_40112154
いつもの冷奴に飽きたらどぉですかぁ!?
このレシピの生い立ち
手作りで作った甘酢生姜が少し残ってたので、冷奴にのせましたぁ。もちろん市販を使ってもらっていぃです!!
また、生姜の上に乗せてるのは昆布の佃煮です。普通にネギを散らしてもらってオッケーです。
甘酢生姜の冷奴
いつもの冷奴に飽きたらどぉですかぁ!?
このレシピの生い立ち
手作りで作った甘酢生姜が少し残ってたので、冷奴にのせましたぁ。もちろん市販を使ってもらっていぃです!!
また、生姜の上に乗せてるのは昆布の佃煮です。普通にネギを散らしてもらってオッケーです。
作り方
- 1
豆腐はキッキンペーパーで水気をとり、手で食べやすい大きさにちぎってお皿にのせる。
- 2
甘酢生姜は千切りにし豆腐をのせ、上から甘酢生姜の汁をかけて出来上がり。
コツ・ポイント
いつも豆腐を包丁で切りますが、ちぎってみるのもいいかと思って!
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