サーモンとアボカドのクリームスパゲティ♡

なんちゅうまま
なんちゅうまま @cook_40111416

アボカドの入ったクリームスパゲティが大好きです♡家でも簡単に作って食べたかったので作ってみました(♡˙︶˙♡)
このレシピの生い立ち
クリームスパゲティもアボカドも大好きなので家でも簡単に作れる用に考えました♡

サーモンとアボカドのクリームスパゲティ♡

アボカドの入ったクリームスパゲティが大好きです♡家でも簡単に作って食べたかったので作ってみました(♡˙︶˙♡)
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クリームスパゲティもアボカドも大好きなので家でも簡単に作れる用に考えました♡

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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 生鮭の切り身 1切れ
  3. アボカド 1/2個
  4. バター 8~10g
  5. 小麦粉 大さじ1/2
  6. 牛乳 150cc
  7. 顆粒コンソメ 小さじ1
  8. 塩コショウ 適量
  9. 生クリーム 50cc
  10. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    サケを食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    アボカドも一口大ぐらいの大きさに切っておきます。

  3. 3

    熱したフライパンでバターを溶かしてサケの両面に軽く焦げ目がつくまで焼きます。

  4. 4

    小麦粉→牛乳→コンソメ→塩コショウを入れてゆっくりかき混ぜます。

  5. 5

    アボカド、生クリームも入れてゆっくりかき混ぜ軽くぐつぐつさせます。(味が濃いめだけどパスタと一緒になると丁度いいです)

  6. 6

    茹でたパスタの上にクリームソースをたっぷりかけて粉チーズをかけて出来上がりです☆

コツ・ポイント

生クリームがなければ牛乳200ccで♪
サケは骨無しの刺身用のを使うと便利です♪粉チーズは気持ち多めがわたしは好きです(*^^*)

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なんちゅうまま
なんちゅうまま @cook_40111416
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ずっとお休みしていましたが2018年☆活動再開します(*^^*)お料理上手なmama目指し中♪旦那さんと可愛い子供ちゃんのために頑張ります(・ω・)
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