いただいた高菜を食べこなせない時に。お好みでゴマをふりかけると食感が変わってまた美味しいです。冷蔵保存で長持ちします。
このレシピの生い立ち
ばあちゃんが作ってくれる懐かしい味の記録に。古くなった高菜漬が傷む前に、作ってくれます。ピリッとした中に甘みがあり、白ご飯のお供に最適です。