辛ウマ!我が家の豚キムチ♪

かわはぎロール
かわはぎロール @cook_40116810

具沢山の豚キム!ご飯が止まらなくなります^^;マヨネーズを入れまろやかに仕上げました。
このレシピの生い立ち
スタミナ欲しい時はこれでしょ^^*家族みんな好きなのでてんこもりに作ります。キムチは乳酸菌たっぷり♪嬉しいですよね!

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材料

4人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. 白菜 1/8株
  3. もやし 2袋
  4. キムチ 200g
  5. ニラ 1/2束
  6. ごま 少量
  7. 塩コショウ 少々
  8. キムチの素 大さじ1
  9. ☆やきにくのタレ 小さじ1
  10. ☆マヨネーズ 小さじ1
  11. いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    白菜と豚肉は一口大に、ニラは3cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、豚肉・白菜の白い部分を入れ火を通す。塩コショウを軽くふる。

  3. 3

    ②に残りの白菜・もやし・キムチ・ニラを加え強火で手早く炒め、☆を加えて味をととのえる。

  4. 4

    皿に盛り、お好みでごま油・いりごまをふりかける。ご飯に乗っけてかきこんでください^^*

コツ・ポイント

もやしはあまりさわると水分が出るのでチャッチャと炒める。辛さはキムチの素で加減してください。あと、ご飯がいけるので多めに炊いておくこと^^*

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レシピ作者

かわはぎロール
かわはぎロール @cook_40116810
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こんにちは^^*料理は愛情をモットーに毎日お料理とお菓子づくり楽しんでます!娘2人にも遺伝したのか作って食べることが大好きみたいです。最近は健康&コスパ料理にハマってます♪たま~にレシピ更新すると思います。ご参考になれれば幸いです~ฅ•ω•ฅ
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