ナッペ☆サンドに☆簡単ガナッシュクリーム
✿話題入り✿
✿クックパッドニュース掲載✿
ケーキに塗ったり♪
クッキーでサンドしたり♪
色々使える♪チョコクリーム♡
このレシピの生い立ち
簡単にできる♪
クリームなので、よく使います！
あんこも好き♡だけど…
チョコクリームも好き((・´∀｀・))♡
ナッペ☆サンドに☆簡単ガナッシュクリーム
✿話題入り✿
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ケーキに塗ったり♪
クッキーでサンドしたり♪
色々使える♪チョコクリーム♡
このレシピの生い立ち
簡単にできる♪
クリームなので、よく使います！
あんこも好き♡だけど…
チョコクリームも好き((・´∀｀・))♡
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし、大きなボウルに注ぎ入れる。
別のボウルに、板チョコを細かく割り入れ、ボウルの底をお湯にあて、湯煎にかける。 -
- 2
溶けてきたら、泡立て器で混ぜ、完全に溶かし、なめらかなクリーム状にする。
湯せんから外す。 -
- 3
生クリームを、さらに、別のボウルに入れ、ボウルの底を、②と同じお湯にあて、湯せんにかける。
-
- 4
少し間をおく。
生クリームに指を入れると、温かい…と感じるくらいまで、温める。
温まったら、湯せんから外す。 -
- 5
②のチョコレートに、④の生クリームの約1/3量を加える。
-
- 6
ボロっと固まりますが、そのまま、艶が出てくるくらいまで、混ぜ続ける。
-
- 7
さらに、④の残りの生クリームの、1/2量を加え、よく混ぜる。
-
- 8
最後に、④の残りの生クリームを、全量加える。
-
- 9
泡立て器で、なめらかになるまで、よく混ぜる。
-
- 10
完成♡
クッキーでサンドしたり♪
ケーキに塗ったり♪
いろいろ…
使っちゃってください *´∀`)ﾉ -
- 11
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コツ・ポイント
☆必ず、泡立て器で混ぜてください。
☆使用するお菓子の大きさ、数量によって、分量を倍量にしたり…、作る量を調整してください。
つくれぽ
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