しっとり柔らか♡鶏肉の西京焼き(^○^)
✩kurumilk✩ @cook_40110582
安い鶏肉が料亭の味に♡♡
柔らかジューシー、ご飯が進んじゃいますっ！！(*^◯^*)♬
このレシピの生い立ち
安売りの鶏肉を美味しい料理に変身させたくて✨*\(^o^)/*✨
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンはレンジでチンして少し柔らかく、
茄子はしばらく水につけておく。(変色防止) - 2
鶏肉は塩コショウし、表面の水分をキッチンペーパーで拭き取り
表面をフォークでぶすぶす刺しておく！
(味をしみやすくね♡) -
- 3
☆の調味料を混ぜておく。
1、2それぞれ別の袋に入れて、半量ずつの調味液を加えて
冷蔵庫で半日以上ねかせておく。 -
- 4
アルミホイルに鶏肉と野菜を並べ、
魚焼きグリルで弱火でじっくりと火を通す。
(20分ぐらい？様子を見ながら調整してね！) -
- 5
こ〜んがり焼け目がついて、中まで火が通っていれば完成〜*\(^o^)/*
焦げそうだったら上をアルミでカバーして。
-
- 6
しっとりジューシー！！
柔らかくってサイコーです♡♡ -
コツ・ポイント
焦げそうだったらアルミをかけて！
中まで火が通っていなければ、様子を見ながら再度グリル！(*^◯^*)♬
リアクション
レシピ作者
健康食大好きの、21歳アクティブガール♡本当に安心して食べられる、ヘルシーで身体の喜ぶご飯が食べたい！！オーガニック & シンプルにこだわり、素材の味を生かした手づくり料理を楽しんでいますッ\(^o^)/身体に優しいレシピ、みんなに楽しんでもらえますように♡♡
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