柿とカッテージチーズ、ベーコンのサラダ
ゆーこしゃん @cook_40124446
秋にぴったり簡単ご馳走サラダ。
柿の食感と甘味、カッテージチーズのクリーミー感、ベーコンの塩味がベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
フルーツを使ったサラダは前菜にもなるので、白ワインに合わせて。柿をいっぱいもらった時に是非作ってみてください
次は柿の代わりにイチジクでもチャレンジしてみたいです。
柿とカッテージチーズ、ベーコンのサラダ
秋にぴったり簡単ご馳走サラダ。
柿の食感と甘味、カッテージチーズのクリーミー感、ベーコンの塩味がベストマッチ♪
このレシピの生い立ち
フルーツを使ったサラダは前菜にもなるので、白ワインに合わせて。柿をいっぱいもらった時に是非作ってみてください
次は柿の代わりにイチジクでもチャレンジしてみたいです。
作り方
- 1
フライパンで軽く炒める
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- 2
柿はいつも通り皮をむき1/4カットし、
５mm位にスライスする。 - 3
ベビーリーフ、柿、カッテージチーズ、ベーコンをのせる。
ナッツドレッシングがぴったり♪ -
コツ・ポイント
ベーコンは薄切りより、棒状の角切りがお勧め。
レタスよりもベビーリーフの方が柿の食感を引き立てます。柿は固めがシャキシャキしておいしいです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18060770
