筍の酢の物
ｕｍｉ @cook_40052424
筍の一番やわらかい部分を使って簡単に１品が出来ます。
このレシピの生い立ち
筍の一番やわらかい所の使い道。捨ててしまったら勿体ないわ。火も使わずに１品出来上がります
筍の酢の物
筍の一番やわらかい部分を使って簡単に１品が出来ます。
このレシピの生い立ち
筍の一番やわらかい所の使い道。捨ててしまったら勿体ないわ。火も使わずに１品出来上がります
作り方
- 1
茹で筍の穂先を包丁で縦に細かく千切りにする
-
- 2
わかめを２ｃｍに切り調味料を合わせてます。
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- 3
調味料を上からかけて器に盛り付けます
-
コツ・ポイント
筍の穂先の柔らかい部分だけ使います。包丁を軽く落とすように切ると 外側の固い皮は切れません
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