じゃがチーズ
子供が大好きで、作ると全部食べちゃうからいつも倍量で作ります(●´艸`)
このレシピの生い立ち
お店で食べたのを再現してみました
作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて水から茹でる
※レンジでもokです - 2
じゃがいもが柔らかくなったらお湯を捨て、もう一度火にかけ水分を飛ばし火を止める
- 3
熱いうちにﾏｯｼｬｰなどで潰し、チーズとコンソメ顆粒を加えてよく混ぜ、粗びき黒こしょうをして、一口大に丸める
- 4
フライパンにバターを入れて火にかけ丸めたじゃがいもを並べ焼き色が付くように両面焼く
- 5
お皿に盛り付けてﾊﾞｼﾞﾙかパセリを散らして出来上がり♪
コツ・ポイント
チーズは入れすぎると溶け出して上手く焼けません。でもチーズ好きさんは溶け出たｶﾘｶﾘチーズが美味しいかもしれません(≧▽≦)
お子さま用は黒こしょうを抜いた方がいいかもしれません。チーズの塩分もあるのでコンソメは調節して下さい
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