シェフ直伝!昆布と干し椎茸で万能だし!

しるびー1978
しるびー1978 @silbee

何にでも使える万能なだしです!材料を入れて、冷蔵庫で寝かせるだけ!煮物、茶碗蒸し、味噌汁何にでも使ってね!

このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫にあります!

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材料

  1. 1リットル
  2. だし昆布 10cm位
  3. 干し椎茸 3ケ

作り方

  1. 1

    今日の材料で~す!

  2. 2

    水1リットルね!

  3. 3

    昆布と干し椎茸を突っ込んで、ふたをして冷蔵庫に突っ込んどけ〜。

  4. 4

    24時間後にはだいぶだしが出てますよ!

  5. 5

    こんなに濃いだしがでます!

  6. 6

    シェフ直伝!フライパンで簡単本格茶碗蒸し!レシピID:18079263

  7. 7

    H28年7月10日つくれぽ10人達成し、話題入りしちゃいました!作ってくださったみなさまThanks!

コツ・ポイント

冷蔵庫で1週間は大丈夫です!

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レシピ作者

しるびー1978
に公開
クックパッドアンバサダー2025クックパッド総閲覧数3億回&つくれぽ11万件!肉は五感で楽しむエンターテインメントだ!『見て楽しい!食べて美味しい!初心者にも家計にも優しい!』レシピを心がけてます。群馬県在住の◯歳の男で、幼稚園の頃から包丁を握っている元ハンバーグステーキ職人&調理師&カレー伝導師&上級カレーエキスパートです。ご提案させていただいたレシピが、少しでも皆様の幸せな食卓のお力になれますように。
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