豚バラ肉チーズ巻き★トマトソース

maruccolon @cook_40117089
にんにくが効いた、トマト味でイタリアンなおかず!食べごたえありますよ★
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてたおかずです。
仕事から帰ってきて晩ご飯がこれだとすごく嬉しかったです★
豚バラ肉チーズ巻き★トマトソース
にんにくが効いた、トマト味でイタリアンなおかず!食べごたえありますよ★
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてたおかずです。
仕事から帰ってきて晩ご飯がこれだとすごく嬉しかったです★
作り方
- 1
豚肉に塩・コショウをして、小麦粉を茶漉し等でまんべんなく振りかける。
- 2
チーズを適当な大きさに切り、豚肉でくるくるっと巻く。
- 3
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて温める。
香りが出たら②の豚肉を入れ、焼き目が付いたら裏返して同様に焼く。 - 4
③のフライパンの上でトマトをすりおろしながら入れる。
塩・コショウで味を整えて出来上がり☆
コツ・ポイント
チーズの量はお好みで。私は1枚を四等分して巻きますが、十分な量です。チーズ好きな方は増やしてもいいかも?
写真では一緒に茄子とピーマンを炒めてます。なくても良いですが、お野菜に味が染みて美味しいですよ(´∀`*)舞茸も合います♡
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豚肉の中から、チーズとじゅわ~っと^^ 甘酸っぱいトマトとチーズが合いますぅ~そしてレタスの食感がなんともいえずGOOD!!イタリア~ンな肉巻き巻き~ しずくしずくしずく -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18061273