簡単！じゃがいもとシーチキンのめかぶ煮
ｋumakuma @cook_40120806
簡単でヘルシー！時間が経つほどめかぶから旨みが出ます♪お弁当にぜひどうぞ～。買い置きの食材でできるのもうれしいところ♪
このレシピの生い立ち
お弁当を作っているので、毎日何かの煮物を作らなきゃいけないんです～。いつも同じだと作るほうも飽きちゃうので・・・いろいろ挑戦してます。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもと玉ねぎは皮をむいて一口大に切り、めかぶはさっと水にくぐらせる。
- 2
材料をすべて鍋に入れてフタをし、沸騰するまで中火、沸騰したら弱火にして、ときどきかき混ぜながら煮る。
- 3
じゃがいもがやわらかくなったらフタをとって中火に戻し、水分をとばしながら煮る。
- 4
煮汁がほとんどなくなったら、味をみてできあがり。
コツ・ポイント
鍋はぴちっとフタが閉められるものがいいです。水分をとばすとき、忘れてこげつかせないように気をつけてください。
めかぶからだしが出ますので、多いとより濃厚になります。
しょうゆ、砂糖はお好みで加減してください。
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