簡単鶏ハム
くろまめちゃん @cook_40124165
超簡単、安い。
パーティー、酒のつまみ、サンドイッチやさらだにも。
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらい、さらに超簡単に。そのままでも、酒のつまみにも、サンドイッチにも、パティーにも！
簡単鶏ハム
超簡単、安い。
パーティー、酒のつまみ、サンドイッチやさらだにも。
このレシピの生い立ち
お友達から教えてもらい、さらに超簡単に。そのままでも、酒のつまみにも、サンドイッチにも、パティーにも！
作り方
- 1
胸肉に塩とこしょうをまぶす。
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- 2
皮が内側になるように丸めて、
アルミホイルで巻く。 -
- 3
フライパンを熱し、強火で表面をコロコロ転がしながらまんべんなく焼く。
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- 4
弱めの中火にして、ホイルの巻き終わりを上にして水を1センチ位入れる。
-
- 5
蓋をして蒸し焼き。⇒水がなくならないように20分。
-
- 6
そのまま粗熱がとれたら、ホイルをした状態で冷蔵庫にいれて冷やす。(直ぐにでも食べれますが、切るときに崩れます。)
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コツ・ポイント
塩コショウを塩麹やしょうゆ麹に変えたり、柚子胡椒やにんにくをちょっと塗っても…アレンジ自由。
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放置するだけ簡単鶏ハム。サンドイッチ、サラダ、お弁当、おつまみ、加工してお料理にとにかく万能！子供も大好き！
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