ハロウィン色のクッキー
小豆ん子 @cook_40116502
ホントは＂うずまきクッキー＂って書くつもりでしたが…うずまき⁇こんな模様ですが、ホロっと口どけの良いクッキーです♡
このレシピの生い立ち
ハロウィンをイメージしたクッキーを作りました♪
ハロウィン色のクッキー
ホントは＂うずまきクッキー＂って書くつもりでしたが…うずまき⁇こんな模様ですが、ホロっと口どけの良いクッキーです♡
このレシピの生い立ち
ハロウィンをイメージしたクッキーを作りました♪
作り方
- 1
ケーキマーガリンを泡立て器で混ぜてクリーム状にし、グラニュー糖と塩を加え、すり混ぜて白っぽくもったりさせます。
- 2
卵黄を加え、バニラエッセンスを加え、その都度なめらかにします。半分に分けます(約50gずつ)。
- 3
○と●をそれぞれ合わせて混ぜておきます。
-
- 4
2の生地に○と●をそれぞれふるい入れ、切るように混ぜ、ほぼ混ざったらラップに取り出し、ラップを使ってまとめます。
- 5
そのままラップに包み、冷蔵庫で冷やします。ラップを折り畳んで、黒色16cm×6cm、オレンジ色16cm×11cmにします
-
- 6
2色の生地を重ねてクルッと巻き、ラップに包んで冷蔵庫で冷やします。
- 7
6〜7mm幅にカットし、170度に予熱したオーブンで15分焼きます。
-
コツ・ポイント
生地を冷蔵庫で冷やすのは扱いやすくするためです。表面が少し固くなる程度、この時は15分くらいでした。
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