スペアリブの煮込み
クッキングSパパ @cooking_s_papa
トロトロのスペアリブ煮込み。旨いですが、とても簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
●スペアリブを圧力鍋で煮込みトロットロに！
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm14908755
●原価はコメントを参照
スペアリブの煮込み
トロトロのスペアリブ煮込み。旨いですが、とても簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
●スペアリブを圧力鍋で煮込みトロットロに！
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm14908755
●原価はコメントを参照
作り方
- 1
熱したフライパンにスペアリブを入れ、表面にさっと焦げ目を付ける。
-
- 2
圧力鍋に1のスペアリブと赤ワイン、水、醤油を入れ中火で沸騰させる。
-
- 3
沸騰したらママレードを入れ、蓋をする。
-
- 4
回り出したら10分間放置する。その後、火を止めて自然冷却する。
-
- 5
蓋をあけたら、再度加熱して、煮詰める。ここでも中火を維持する。
-
- 6
しっかりと煮詰まり、照りがついてきたら、レタスを敷いた皿に盛りつけて完成。
-
- 7
動画はこちら
http://www.youtube.com/watch?v=JGqSe4JS_o4
-
コツ・ポイント
●誰でも簡単に美味しく作れます
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18061856
