☆シンプルな炒飯☆

ミニぽん
ミニぽん @cook_40115568

家にある食材でパパっと作れるので、覚えておくと便利♪
このレシピの生い立ち
主人が作る炒飯がおいしかったので、作り方を教えてもらってレシピをアップしました。

☆シンプルな炒飯☆

家にある食材でパパっと作れるので、覚えておくと便利♪
このレシピの生い立ち
主人が作る炒飯がおいしかったので、作り方を教えてもらってレシピをアップしました。

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材料

2人分
  1. ご飯 2膳分
  2. 2個
  3. 野菜(ねぎ青梗菜レタスなど) 適量
  4. 肉(豚肉鶏肉など) 適量
  5. ●塩コショウ 少々
  6. ●ウェイパー(中華だし) 大さじ1
  7. ●醤油 大さじ1~2
  8. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    肉を焼く→お皿に出しておく。

  2. 2

    卵を入れて少し固まったらご飯を入れてからめる。

  3. 3

    肉と野菜を投入する。

  4. 4

    ●の調味料で味付けして完成。

コツ・ポイント

◎ご飯は水気を飛ばす。
◎野菜の水気を良く切る。
◎醤油を入れすぎると、からくなる&水っぽくなるので注意。
◎醤油は鍋肌にまわしかけて香りを出す。

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