塩麹がお肉を柔らかくし、そして味もしっかりつくので、ステーキソースも要りません。

豚だけでなく、鶏肉でもいけます！

フライパンで焼いても良いですが、グリルで焼くと油も要らず、お肉から出る余分な脂も落とせます。