ハンゴーコンロとすき焼きのタレで簡単牛丼
くまくまストリーム @cook_40124577
飯ごうを食卓でもアウトドアでも使えるハンゴーコンロで、ご飯を炊きながら簡単に牛丼の具も作っちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
ご飯を炊く為の飯ごうで、同時におかずも作れないか？という事でやってみました。ハンゴーコンロは室内でも換気さえ気をつければ簡単に使え、屋外では固形燃料だけでなく薪や木炭、落ち葉や松ぼっくりも燃料として使えるので、万が一の災害時にも活躍します。
ハンゴーコンロとすき焼きのタレで簡単牛丼
飯ごうを食卓でもアウトドアでも使えるハンゴーコンロで、ご飯を炊きながら簡単に牛丼の具も作っちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
ご飯を炊く為の飯ごうで、同時におかずも作れないか？という事でやってみました。ハンゴーコンロは室内でも換気さえ気をつければ簡単に使え、屋外では固形燃料だけでなく薪や木炭、落ち葉や松ぼっくりも燃料として使えるので、万が一の災害時にも活躍します。
作り方
- 1
飯ごうの中に洗ったお米と水を入れます
- 2
内蓋にスライスした玉ねぎを敷きつめます。
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- 3
玉ねぎの上に牛肉を広げて並べます。
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- 4
上から市販のすき焼きのタレを回しかけます。
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- 5
具材を入れた内蓋を飯ごうにセットし、外蓋を閉めます。
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- 6
ハンゴーコンロの下から2番目の穴に飯ごう受け棒をセットします。
-
- 7
ハンゴーコンロの中に固形燃料を2個置き、火を着けます。
-
- 8
固形燃料に火を着けたら直ぐに飯ごうをセットし加熱します。
-
- 9
固形燃料の火が消えたら10分程蒸らして出来上がりです。丼に盛り付けても、飯ごうの中のご飯にそのままかけてもいいですね。
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コツ・ポイント
気温で炊きあがり方が変わります。今回は室温15度でした。もう少し気温が高ければ、受け棒の位置をもう一段高くします。
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