サツマイモの皮を剥いて、輪切りにして水にさらす。

お鍋で柔らかくなるまでサツマイモを茹でて、熱いうちに潰す。

そこにバターをいれて良く混ぜ、卵黄の半分をいれて混ぜる。ハチミツ・塩もいれて捏ねる。
生地が固いようなら牛乳を足す。

生地で顔のベースを作り、鼻、頬っぺたを並べる。ココアパウダーを入れた生地で作った目と口を乗せる。

鼻と頬っぺたに残りの卵黄を塗る。
180℃に予熱したオーブンで10分くらい焼いて完成！