★ふわんふわん♪簡単お豆腐ムース★
★いちごラテ★ @cook_40098993
ふわふわ、ふるふるで、いくらでも食べられちゃいます！豆乳や豆腐が苦手なひとでもこれならいけると評判です♪
このレシピの生い立ち
簡単☆豆腐でチョコムースの姉妹版です。よりあっさり、ほっとする味です。
★ふわんふわん♪簡単お豆腐ムース★
ふわふわ、ふるふるで、いくらでも食べられちゃいます！豆乳や豆腐が苦手なひとでもこれならいけると評判です♪
このレシピの生い立ち
簡単☆豆腐でチョコムースの姉妹版です。よりあっさり、ほっとする味です。
作り方
- 1
下準備…粉ゼラチンを100mlの熱湯にふりいれてふやかし、よく混ぜて溶かしておく。
- 2
豆腐、牛乳または豆乳、メープルシロップをミキサーにいれて、なめらかになるまで混ぜる。
- 3
最後に、よく溶かしておいたゼラチン液を加えてよく混ぜたら、型に流し入れて、冷蔵庫で２〜３時間冷やし固めたら完成です！
- 4
フルーツのコンポートを添えたり、黒みつをかけたりしてもおいしい！トップ写真は黒みつをかけました(^O^)
コツ・ポイント
※[２]で味見をして、甘さが足りないようならメープルシロップを足してください。※粉ゼラチンをもう１袋足すともちもち食感になります。こちらもおすすめです。
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