ふわ②きな粉豆腐豆乳パンケーキ(卵なし)

きえまま
きえまま @cook_40044644

ノンエッグ♪
豆腐、豆乳、きな粉入りの栄養満点
パンケーキ☆
ふっくらふわふわ、豆乳効果でほんのり甘い♪
このレシピの生い立ち
最近偏食気味の坊ちゃんに栄養満点の朝食を作りたくて。

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材料

  1. 小麦粉 170g
  2. きな粉 5g
  3. 砂糖 20g
  4. ベーキングパウダー 6g
  5. 絹ごし豆腐 100g
  6. 豆乳(調整) 140g

作り方

  1. 1

    小麦粉、きな粉、砂糖、ベーキングパウダーをボールに入れ混ぜる。

  2. 2

    豆腐を崩していれ混ぜる。豆乳も入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンに流しいれ、弱火で焼く

コツ・ポイント

少し固めの生地ですが、ふわふわに出来上がるので大丈夫です。
お好みでチーズやチョコを入れてもok!
(うちの坊ちゃんは、チョコがお気に入り)

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レシピ作者

きえまま
きえまま @cook_40044644
に公開
偏食中学生&超偏食小学生の二児の母です!毎日試行錯誤しながら、栄養を少しでも多くとってもらえるような食事を心がけて、奮闘中です!皆様の素敵なレシピを参考にさせて頂いています。宜しくお願いします。
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