ベーコンマッシュルーム炒めバジル風味

ぺこ6511
ぺこ6511 @cook_40124727

もう一品付け合わせに。ワインにも合いそう
このレシピの生い立ち
材料が余っていたから炒めてみた

ベーコンマッシュルーム炒めバジル風味

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材料

4人分
  1. マッシュルーム 1パック6〜7個
  2. ベーコン 10cm4枚入り2パック
  3. バジル 適量
  4. オリーブオイル 適量
  5. にんにくチューブ 5cmくらい
  6. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    マッシュルームはスライス、ベーコンは1cm幅くらいに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ点火。

  3. 3

    にんにくの香りが立ったらベーコンを炒める。油ハネ注意

  4. 4

    ベーコンを少し炒めてマッシュルーム投入。炒める。

  5. 5

    火が通って、色も焼き目がついたら、塩胡椒少々バジルを振りかけ、混ぜる。

  6. 6

    お皿に盛ってできあがり。

コツ・ポイント

バジルの香りが食欲そそります。バジルはふりかけタイプのを使います。

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