ヤーコンサラダ
恋子ちゃん @cook_40044302
超簡単！！ヤーコンサラダ・・・
このレシピの生い立ち
ヤーコンは歯ざわりが梨のようにシャキシャキ
してるので生がベスト！！
甘みもあるのでドレッシングをシンプルに
してみました。
ヤーコンサラダ
超簡単！！ヤーコンサラダ・・・
このレシピの生い立ち
ヤーコンは歯ざわりが梨のようにシャキシャキ
してるので生がベスト！！
甘みもあるのでドレッシングをシンプルに
してみました。
作り方
- 1
市販のサラダパックに混ぜ合わせるだけ・・・
ヤーコンは皮を剥き水に１~２分さらす。
コツ・ポイント
ヤーコンは、あくが強いので酢水か・・水にさらす。
折角のオリゴ糖が抜けてしまうので
１~２分程度がベスト！！
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