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さつまいもとカボチャのサラダ♪レモン風味
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さつまいもとカボチャのサラダ♪レモン風味-レシピのメイン写真

さつまいもとカボチャのサラダ♪レモン風味

メロリ★
メロリ★ @cook_40124641

簡単おいしい♪皮までまるごといただきます☆
このレシピの生い立ち
さつまいもをたくさんいただいたので(*^^*)

簡単おいしい♪皮までまるごといただきます☆
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さつまいもをたくさんいただいたので(*^^*)

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さつまいもとカボチャのサラダ♪レモン風味

メロリ★
メロリ★ @cook_40124641

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材料

  • さつまいも 1本
  • かぼちゃ 1/4
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 酢 適量
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    さつまいもをよく洗い、皮ごと一口サイズに切り、水にさらす。あとで潰すので適当でOK

  2. 2

    カボチャのわたを取り除き、皮ごと一口サイズに切る。こちらも適当でOK

  3. 3

    さつまいもの水気をきり、カボチャと一緒に耐熱皿に入れて柔らかくなるまでレンジでチン♪

  4. 4

    柔らかくなったらマッシャーなどで潰す。マヨネーズと酢とレモン汁を加えてよくあえたら完成♪

コツ・ポイント

柔らかくなるまでよく温めてください☆潰しやすいです。

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メロリ★
メロリ★ @cook_40124641
2013/03/08 06:54に公開

このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ さつま芋

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