簡単！黄金比率 肉じゃが〜♪
R2ngy @cook_40124793
黄金比率でできあがる
母の味 我が家の肉じゃが〜♡♡
簡単なので 作ってみてね〜♪♪
このレシピの生い立ち
ほんのり甘くて美味しい 母の味〜♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいも ４当分 ←水につける♪
にんじん 小さめに乱切り
たまねぎ ざく切り - 2
豚肉、糸こんにゃくは食べやすいように切っておく♪
- 3
お鍋を温め油をひいて お肉を炒める。
- 4
お肉の色が変わったら○を入れて絡めて、
玉ねぎ にんじん 糸こんにゃくを入れる。 - 5
玉ねぎがしんなりしてきたらじゃがいもを入れる。
- 6
水をいれて沸騰したらアクをとりだしをいれます☆
- 7
隙間ができるようにお鍋に蓋をして煮込む。
たまに混ぜて アクをとってね♪ - 8
人参が柔らかくなったら☆を入れて
また隙間開けて蓋をして20分煮込む。 - 9
じゃがいもが柔らかくなれば火をとめる。
- 10
あとは余熱で 味を染み込ませれば完成〜♡♡
- 11
2016.10.03
つくれぽ 20人 ＆ 話題入り
しました〜♡♡
ありがとうございます( ^ω^ )
コツ・ポイント
甘めなので 甘いのが苦手な方はみりん
砂糖を少なめにすれば大丈夫です♪
火は中火で ぐつぐつ 煮ちゃってね〜☆
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