肉じゃが

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我が家の定番肉じゃがレシピ

肉じゃが

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材料

  1. 豚肉 150g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ジャガイモ 2個
  4. 糸蒟蒻 1袋
  5. 200cc
  6. 砂糖、醤油、酒、みりん 各大さじ2
  7. ほんだし 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    油で豚肉を炒めて火が通ったら野菜を入れ野菜に油が回ったら調味料を入れる

  2. 2

    沸騰したらアクを取り糸蒟蒻を入れ落とし蓋をし10分煮る

  3. 3

    1度かき混ぜ再度10分煮て、煮汁が少なくなったら火を消し落とし蓋をしたまま10分蒸らす

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小学生の娘と2人暮らし♪主に1人前や2人前の少量レシピを載せてます(๑・̑◡・̑๑)筋トレ中にオススメのレシピもたくさん載せる予定です!
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