野菜たっぷり♡スープパスタ

チッキーニャ
チッキーニャ @cook_40039207

フライパン1つでできる簡単スープパスタ!野菜たっぷりのコンソメスープで体が温まります♡
このレシピの生い立ち
祖母がパパッと作ってくれたスープパスタが急に食べたくなり記憶を頼りに再現してみました!肌寒くなったらスープパスタ!なるべく洗い物は増やしたくないのでフライパンひとつで作りました笑。

野菜たっぷり♡スープパスタ

フライパン1つでできる簡単スープパスタ!野菜たっぷりのコンソメスープで体が温まります♡
このレシピの生い立ち
祖母がパパッと作ってくれたスープパスタが急に食べたくなり記憶を頼りに再現してみました!肌寒くなったらスープパスタ!なるべく洗い物は増やしたくないのでフライパンひとつで作りました笑。

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材料

2人分
  1. ベーコン 3~4枚
  2. しめじ 半分
  3. キャベツ 3~4枚
  4. ほうれん草 2束
  5. ミニトマト お好みの量
  6. コンソメキューブ 2
  7. にんにくチューブ 大さじ1
  8. 500cc
  9. パスタ 160〜200g

作り方

  1. 1

    ベーコンを1cm幅に切り炒め香りがたってきたら、しめじやミニトマトを加えて炒める。

  2. 2

    1)に水500ccとコンソメキューブ、ニンニクを加えほうれん草とキャベツを加えて塩コショウして味を整える。

  3. 3

    パスタを半分に折り、スープへどぼん!!後は、茹で時間はパスタの所要時間通りに茹であげ完成。

コツ・ポイント

コンソメ濃いめの野菜スープを作り、パスタをスープで茹でる際はパスタを半分に折ると茹でやすいです。スープで茹でるからパスタにもコンソメスープが染みていて美味です♪

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