豚肉・白菜・長ねぎレンジ蒸し♪梅風味
ベルラッキー @cook_40044243
梅干し入りのタレをお肉にもみ込んで、下味をつけました。野菜と一緒にレンジでチン。簡単でさっぱり美味しい蒸し物です。
このレシピの生い立ち
大好きな梅干しを使って簡単な一品を考えました。
豚肉・白菜・長ねぎレンジ蒸し♪梅風味
梅干し入りのタレをお肉にもみ込んで、下味をつけました。野菜と一緒にレンジでチン。簡単でさっぱり美味しい蒸し物です。
このレシピの生い立ち
大好きな梅干しを使って簡単な一品を考えました。
作り方
- 1
梅干しの果肉を刻み、ボールに入れて●を加えて混ぜる。
- 2
豚肉は食べやすい大きさに切り、1のボールに入れて手でもみ込むようにして混ぜる。
白菜は1ｃｍ幅、長ねぎは薄切りにする。 - 3
深めの皿に白菜を敷き、下味をつけた豚肉を広げるように並べる。その上に長ねぎをのせる。
- 4
だし汁を全体にかける。（顆粒だし小1/2と水少々でもよい）
- 5
ラップをして、レンジで6～7分加熱する。
熱々をそのまま食卓へ。
コツ・ポイント
野菜はもやしでも美味しいです。加熱時間は様子をみながら加減してください。豚肉の色がしっかり変わるまで加熱してね。
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